Το PestAgroFoodNIR είναι μια ερευνητική ιδέα που
στοχεύει στη μελλοντική ανάπτυξη δύο συσκευών για ταχεία προ-εκτίμηση (screening) υπολειμμάτων φυτοφαρμάκων σε φρούτα και λαχανικά.
Η συγκεκριμένη ιδέα διακρίθηκε στον διαγωνισμό Empowering Women in Agrifood (EWA) 2025, καταλαμβάνοντας τη δεύτερη θέση ανάμεσα σε γυναικείες επιχειρηματικές πρωτοβουλίες στον αγροδιατροφικό τομέα.
PestAgroFoodNIR: Καινοτομία στην ανίχνευση φυτοφαρμάκων για μια ασφαλή αγροδιατροφική αλυσίδα
Σύστημα για σημεία πώλησης, όπως τα σούπερ μάρκετ, προσβάσιμο στους καταναλωτές, το οποίο τους επιτρέπει να ελέγχουν σε πραγματικό χρόνο την ασφάλεια των προϊόντων που αγοράζουν.
Εργαλείο για επαγγελματίες, που θα επιτρέπει άμεσο και αξιόπιστο έλεγχο υπολλειμάτων φυτοφαρμάκων σε φρούτα και λαχανικά στο πεδίο.
Κατάκτηση της 2ης θέσης στον ευρωπαϊκό διαγωνισμό EWA 2025, με αναγνώριση της καινοτομίας και της αξιοπιστίας της πρότασής μας
Πως θα λειτουργεί ;
Ο επαγγελματίας ή καταναλωτής σαρώνει το προϊόν με NIR (Near-Infrared), που διαβάζει τη χημική ταυτότητα των υπολειμμάτων χωρίς να καταστρέφει το προϊόν.
Το λογισμικό επεξεργάζεται το φασματικό αποτύπωμα του προϊόντος.
Ο χρήστης λαμβάνει ξεκάθαρη, χρωματική ένδειξη για την ασφάλεια του προϊόντος σε σχέση με τα επίσημα όρια: Πράσινο: Εντός ορίων, Κόκκινο: Εκτός ορίων και Πορτοκαλί: Απροσδιόριστο.
Έρευνες επιβεβαιώνουν υπολείμματα φυτοφαρμάκων ακόμα και στο μητρικό γάλα. Στη χώρα μας, όπου η χρήση φυτοφαρμάκων είναι ιδιαίτερα υψηλή πάνω από το 25% των φυτοφαρμάκων που χρησιμοποιούνται είναι παράνομα. Και οι παραδοσιακές μέθοδοι ελέγχου είναι απελπιστικά αργές και ακριβές.
Αυτή η παγκόσμια ασυνέπεια έχει δημιουργήσει ένα τεράστιο κενό εμπιστοσύνης.
Και αυτό το κενό, έρχεται να το καλύψει η ιδέα PestAgroFoodNIR.
Email: Chrysapapagiannake@gmail.com
Linkedinh: www.linkedin.com/in/chrysi-papagiannaki-a20724370